Single Origin
Stoc Epuizat
COLOMBIA JULIO MADRID
Origine
Columbia
Prăjire
Medium
Procesare
Anaerobic
Altitudine
1500 - 1650m
O experiență intensă datorită procesului de fermentare anaerobă, rezultând într-o cafea complexă și fructată. Julio Madrid este un producător dedicat din regiunea Huila, recunoscut pentru inovația sa în procesare.
Note senzoriale: Fructe Tropicale, Vin Roșu, Cacao
74.00 lei
1
Stoc epuizat momentan.
Ghid de Preparare Sugerat
01
V60 / Pour Over
Recomandăm o doză de 18g de cafea pentru 300ml de apă la 92°C. Timp total de extracție: 2:45 - 3:15 min.
02
Espresso
Ratie 1:2. 18g cafea măcinată fin pentru 36g extract în ceașcă. Timp ideal: 26-30 secunde.